Cestini di cioccolato



Cestini di cioccolato:

Ingredienti:
  • 200 g di cioccolato fondente
Procedimento:
Spezzettare il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria.


Ricoprire con il cioccolato fuso i pirottini di carta con l'aiuto di un pennello partendo dalle pareti, senza lasciare spazi vuoti.
Riporre i pirottini in freezer e dopo circa un'ora ripetere l'operazione finchè, mettendo il pirottino in controluce, non si vedrà più nessuna trasparenza. Riporre nuovamente in freezer e dopo circa due ore si potrà togliere la carta con l'aiuto di uno stuzzicadenti...
La raccomandazione è quella di estrarre dal freezer un pirottino alla volta, altrimenti si riscaldano troppo e quando si cerca di togliere la carta il cioccolato si scioglie un pò. Riempite il cestino ottenuto con crema a vostro piacere.

Nessun commento:

Posta un commento