Ricetta per Tagliatelle al salmone

Come detto in precedenza,qui troverete

ricette semplici e di facile realizzazione.

Magari potreste trovare lo spunto per preparare i vostri pranzi.

Una di queste potrebbe essere la ricetta che

sto per proporvi,un bel piatto di pasta con salmone.

Ingredienti:

• Salmone
• Tagliatelle
• 1 Cipolla 
• 50/60gr Burro 
• 70/80 ml Latte 
• 1 brick Panna da cucina
• Prezzemolo qb.
• Sale qb.
• Pepe qb.

Preparazione:

Mettete sul fuoco,in una pentola abbastanza larga,dell'acqua salata,dove cuoceremo le tagliatelle.

Prendiamo una padella capiente e grattugiamo la cipolla,uniamo il burro (circa due dita),e soffriggiamo leggermente a fuoco basso,nel frattempo tagliamo a striscioline il nostro salmone e,non appena la cipolla si sarà dorata,uniamo il tutto,mescolando delicatamente.Spegnere il fuoco dopo circa 2 minuti.

Appena le tagliatelle saranno cotte,aiutate da un prendi spaghetti,passiamole nella padella,che avremo messo sul fuoco a fiamma bassa,al posto della pentola della pasta,mescoliamo il tutto molto delicatamente,aggiungendo poca acqua di cottura,appena le tagliatelle saranno ben amalgamate al salmone,versiamo la panna da cucina,il latte e mescoliamo sempre delicatamente,aggiungiamo una spolverata di pepe (se vi piace) e del prezzemolo fresco.

Servite subito aggiungendo dell'altro prezzemolo tritato finemente,direttamente sul piatto di portata.

Buon appetito.