Gelato senza gelatiera

Direi che l'esperimento è riuscito..
finalmente anche chi,come me,non dispone di una gelatiera,
può avere il suo gelato fatto in casa!!
ho preparato sia il gelato "in vaschetta",che variegato con cioccolata e granella di nocciole,
che,come da foto,a sandwich...
Sicuramente dovrò perfezionare il "montaggio" ma resta il fatto 
che è veramente buono..
Le mie bimbe hanno molto apprezzato!!


Ingredienti:
500 ml panna da montare 3 albumi 40 g zucchero a velo 1 bustina vanillina
Procedimento:

Montare a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero e vanillina
A parte montare la panna.
Unire i due composti delicatamente,dal basso verso l'alto per non smontarli.
Con il composto ottenuto,riempire un contenitore e potete scegliere se lasciarlo mono gusto...
o aggiungere cioccolata fusa o nutella con granella di nocciole...
o ancora disporre su di una teglia dei biscotti e versarvici sopra il gelato alla panna e ricoprire con altri biscotti...
otterrete dei gelati sandwich da leccarsi i baffi.
Buon appetito!



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