Insalata estiva cetrioli,rucola e surimi

Un fresco contorno per le serate estive...

ottimo il contrasto di sapori dall'amaro della rucola alla fresca sensazione del cetriolo

per finire con un tocco di mare.

Ingredienti:

Rucola

Cetrioli

Surimi

Olio evo

Sale

Preparazione:

Laviamo e Spuntiamo il cetriolo.

In una ciotola mettiamo la rucola (le quantità le decidete voi in base ai commensali),il cetriolo tagliato a fette non molto sottili e il surimi a rondelle,aggiungialo dell'olio e il sale.

Sentirete che bontà e che freschezza..

Buon appetito!!