Panini burgen buns

Questi panini sono ideali da farcire con hamburger,maionese,
ketchup e lattuga...stile Mc per intenderci ;)
ma niente vieta di riempirli come meglio ci pare e piace...
Morbidissimi...profumatissimi e semplicemente deliziosi..
Faranno gola a grandi e piccini..


 Ingredienti per 8 panini:

180 ml d’acqua calda

30 g di burro, ammorbidito

1 uovo

450 g di farina 00

50 g di zucchero

1 cucchiaino di sale

1 bustina di lievito di birra secco

Per la copertura:

1 uovo sbattuto con un cucchiaino d’acqua

semi di sesamo

Procedimento: