Mandorle caramellate o croccante alle mandorle

Uno sfizio,una goduria...

mi fa ritornare bambina,quando alle giostre l'odore dello zucchero

caramellato,invadeva tutta la via...

semplice e veloce da realizzare..

provare per credere!

Ingredienti:

200 gr di mandorle

250 gr di zucchero

1 cucchiaio di acqua

1 cucchiaino di succo di limone

Procedimento:

Cavolfiore gratinato in padella

                          

Cercavo una ricetta per gustare in modo diverso il cavolfiore,

un'impresa ardua,sempre le solite ricette,

allora ho attivato la fantasia (e il frigo) ed ho realizzato 

una ricetta da leccarsi i baffi...
dico solo che mia figlia ha voluto dargli un voto.. gli ha assegnato un bellissimo 9..
e mia figlia è molto esigente..hihihihihi

e poi...con il sapore leggero ma corposo di Olio Dante..

il tutto ha raggiunto l'apoteosi del gusto..

Ideale come contorno,perfetto come secondo piatto.

Spero vi piaccia!!

Ingredienti per 4 persone:

2 cavolfiori piccoli

mezza cipolla

1 spicchio d'aglio

olio extra vergine d'oliva Dante

sale

pepe

olive nere

pangrattato (circa tre/quattro cucchiai)

pomodorini

Procedimento:

Panini burgen buns

Questi panini sono ideali da farcire con hamburger,maionese,

ketchup e lattuga...stile Mc per intenderci ;)

ma niente vieta di riempirli come meglio ci pare e piace...

Morbidissimi...profumatissimi e semplicemente deliziosi..

Faranno gola a grandi e piccini..

 Ingredienti per 8 panini:

180 ml d’acqua calda

30 g di burro, ammorbidito

1 uovo

450 g di farina 00

50 g di zucchero

1 cucchiaino di sale

1 bustina di lievito di birra secco

Per la copertura:

1 uovo sbattuto con un cucchiaino d’acqua

semi di sesamo

Procedimento:

Polpette di pane

Cosa fare del pane che avanza?

Prepariamo queste buonissime polpette ovviamente!!

Un ottimo secondo piatto sfruttando il pane avanzato!!

Ingredienti:

Pane raffermo

Latte

Formaggio grattugiato

Sale

Pepe

2/3 uova

Prezzemolo fresco

Olio di semi 

Preparazione: