Torta compleanno in pasta di zucchero castello

 Vi propongo la torta che ho preparato per il compleanno della 

mia bambina!

la torta castello..

dalle seguenti immagini,potrete trovare spunti per realizzarla

ho preparato due pandispagna (uno da 28 cm di diametro e uno da 24)

ho farcito con crema al cioccolato bianco e pezzi di fragola

con bagna al rum e arancia.

le due torri sono state realizzate sempre con pandispagna..

per "teglie" ho usato due barattoli di piselli

(ovviamente svuotate e lavate per bene)

e rivestite da carta forno,dove poi ho versato un pò di impasto del pandisagna. ;)

ho ricoperto il tutto con crema al burro e rivestito con pasta di zucchero..

poi largo alla fantasia ;)

spero vi possa piacere e poter essere d'ispirazione per le vostre creazioni.

ah...

Buon appetito!!

Mandorle caramellate o croccante alle mandorle

Uno sfizio,una goduria...

mi fa ritornare bambina,quando alle giostre l'odore dello zucchero

caramellato,invadeva tutta la via...

semplice e veloce da realizzare..

provare per credere!

Ingredienti:

200 gr di mandorle

250 gr di zucchero

1 cucchiaio di acqua

1 cucchiaino di succo di limone

Procedimento:

Cavolfiore gratinato in padella

                          

Cercavo una ricetta per gustare in modo diverso il cavolfiore,

un'impresa ardua,sempre le solite ricette,

allora ho attivato la fantasia (e il frigo) ed ho realizzato 

una ricetta da leccarsi i baffi...
dico solo che mia figlia ha voluto dargli un voto.. gli ha assegnato un bellissimo 9..
e mia figlia è molto esigente..hihihihihi

e poi...con il sapore leggero ma corposo di Olio Dante..

il tutto ha raggiunto l'apoteosi del gusto..

Ideale come contorno,perfetto come secondo piatto.

Spero vi piaccia!!

Ingredienti per 4 persone:

2 cavolfiori piccoli

mezza cipolla

1 spicchio d'aglio

olio extra vergine d'oliva Dante

sale

pepe

olive nere

pangrattato (circa tre/quattro cucchiai)

pomodorini

Procedimento:

Panini burgen buns

Questi panini sono ideali da farcire con hamburger,maionese,

ketchup e lattuga...stile Mc per intenderci ;)

ma niente vieta di riempirli come meglio ci pare e piace...

Morbidissimi...profumatissimi e semplicemente deliziosi..

Faranno gola a grandi e piccini..

 Ingredienti per 8 panini:

180 ml d’acqua calda

30 g di burro, ammorbidito

1 uovo

450 g di farina 00

50 g di zucchero

1 cucchiaino di sale

1 bustina di lievito di birra secco

Per la copertura:

1 uovo sbattuto con un cucchiaino d’acqua

semi di sesamo

Procedimento: