- Fagiolina
- Basilico
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di pinoli
- sale (qb)
- olio d'oliva
- Menta
Lessare una manciata di fagiolini verdi e frullarli con alcune foglie..
..di basilico e di menta,il parmigiano,i pinoli e un pizzico di sale,aggiungendo poco alla volta olio d'oliva fino ad ottenere una salsa cremosa,della densità che preferite.
Servite la salsa come guarnizione (anche per le patate) insieme a spicchi di pomodoro maturo.
la voglioo *-*
RispondiEliminaè semplice da fare...quando la preparerai fammi sapere cosa ne pensi ;)
RispondiEliminaook vediamo se domani la preparo ^_^
RispondiEliminaAspetterò :)
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